在生活中的蓮子,隻要把它放在太陽下麵去曬,就會變得非常的黑,是根本無法避免的一個情況呀,他的那種黑色是經過了一種化學反應,才會變成這個顏色的 。曬蓮子,莲晒不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮。晾曬蓮子時,变色需要保持幹燥,避免潮濕雨林等環境,以免蓮子變質。防止蟲叮。莲晒屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的变色種子。