發芽的发芽土豆不能吃。對症處理。土豆可毒食用發芽土豆應該注意什麽?发芽
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒 。龍葵素會導致中毒的土豆可毒人出現眼部瘙癢、嘔吐和腹瀉的发芽症狀,問題不大 。如果龍葵堿達到一定的量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢、千燥的地方 。那麽,土豆發芽了