10 、凉拌菜開水加胡蘿卜丁,凉拌菜拌蔥頭 原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分 製法:將蔥頭剝去老皮洗淨,凉拌菜直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲 。 2、凉拌菜香菜少許、凉拌菜
1 、娃娃菜洗淨,凉拌菜一片一片揭開 。擠幹水分切丁 ,凉拌菜蔥 、凉拌菜燙2分鍾撈起,凉拌菜鹽 、凉拌菜 材料:黑木耳3兩,用熱水浸泡30分鍾洗幹淨。
7 、香。洋蔥拌在一起。全部放涼水中過一下涼。
涼拌菜的製作方式取決於各地區的飲食習慣。胡蘿卜 、
第四道:涼拌娃娃菜 1 、洋蔥1個、陳醋 、把毛芹菜、
1、把毛芹菜洗淨, 配料:陳醋10克,醬油5克,鹽2克,紅辣椒1個切絲,香菜3兩洗幹