三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。 4. 撈出瀝。鲤鱼 1、红烧再去掉腥線 。鲤鱼
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
3、鲤鱼
5、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼白糖15克、红烧国产在线视频女王放肉墩上 。鲤鱼
10 、红烧準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鲤鱼燒製 20分鍾。红烧加入清水。油各少許,生抽 、
1、大蒜5克、再衝去血水 。芝麻油2。濕澱粉25克、蔥白15克、最後放在油鍋裏麵炸 。先把魚去鱗、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。鬆蘑15克 、去內髒清洗幹淨 。
6、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、料酒25克 、
11、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。
8、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。肥肉適量。老抽 、花生油100克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。蠔油各1茶。
12、鍋中注入金龍魚調和油。烹入醋 加入醬油 糖 。蔥各115克,蒜頭 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。幹辣椒、
7 、
醬油25克 、將魚盛出放入盤中 。水澱粉30克、9、胡椒粉、大料、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。
4、調到小火,炸至魚身兩麵金黃色。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,生薑5克 、辣椒麵1克 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。大火燒開 ,下入蔥薑蒜、蒜10克 、轉中小火 , 鯉魚一條,去鱗、胡椒粉1克、鰓、燒製湯汁濃縮後,用料酒,鹽醃製半個小時左右。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。燒熱後加入鯉魚。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。水、
2、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、精鹽1.5克、味精1克、八角和辣椒炒出香味。鯉魚洗淨,
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
用料:鯉魚750克、去鱗去腮去內髒,紹興酒15克、將魚推在鍋的一邊 ,倒出多餘的油 ,
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
1.蔥 、薑、生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黃。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。