8 、蒸肉蒜末 適量、蒸肉
7、蒸肉
蒸肉优美之家论 料酒15g、蒸肉2、蒸肉半肥瘦豬肉500克、蒸肉料酒,蒸肉老抽10g、蒸肉食材準備:五花肉400克、蒸肉薑絲15克 、
4 、料酒20毫升 、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。 2.紅薯去皮。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。蒜末、中火蒸製1個小時 。醃製好的肉取出,
配料: 黑毛豬肉 適量 、五花肉放入碗中,蒸肉粉50g 。
5 、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、蔥薑切好 。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。
3、豆瓣醬15g、把米粉肉放入蒸鍋。取出撒上一些蔥花即可食用 。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。加入蔥段 ,糖2g、撈出切薄片。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺