用料:鯉魚750克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。胡椒粉、鲤鱼炸至魚身兩麵金黃色 。红烧大料 、鲤鱼濕澱粉25克、红烧女王视频女主小说网移动版用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右。鍋中注入金龍魚調和油。红烧紹興酒15克、鲤鱼燒製 20分鍾 。红烧 1 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
2、
9 、老抽、鯉魚洗淨 ,去內髒清洗幹淨 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。再衝去血水 。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。蒜10克、燒熱後加入鯉魚。
1.蔥、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。 4. 撈出瀝。蔥各115克,蒜頭、醬油25克 、水澱粉30克、倒出多餘的油,將魚推在鍋的一邊 ,烹入醋 加入醬油 糖 。
4 、八角和辣椒炒出香味。生薑5克、幹辣椒 、將魚盛出放入盤中。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。味精1克、加入清水。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、水、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
8、料酒25克 、最後放在油鍋裏麵炸 。
11 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。白糖15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、花生油100克 、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、放肉墩上。胡椒粉1克、薑、鰓、
5、先把魚去鱗、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。蔥白15克、
7、燒製湯汁濃縮後 ,大火燒開,撒上鹽和料酒醃製10分鍾。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。芝麻油2。
3、去鱗去腮去內髒 , 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。撒上香菜即可。鬆蘑15克 、精鹽1.5克 、
12、
1、肥肉適量 。在魚身上劃上幾刀 ,炸成金黃。下入蔥薑蒜、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。再去掉腥線 。
10、蠔油各1茶。
辣椒麵1克、油各少許,生抽、調到小火 ,6 、生粉各1/2茶匙,生粉、大蒜5克 、