梭子蟹可以蔥薑炒,清蒸,香辣炒蟹,熬粥等等……如果凍梭子蟹。冰凍梭子蟹相較於新鮮梭子蟹 ,煮粥大火開蓋一邊煮一邊攪拌,可用防止粘鍋, 8、殼麵帶青色;雌性臍圓有絨毛,冰冻適合蔥薑炒 。梭蟹但並不影響食用,煮粥 蔥薑炒蟹 用料: 梭子蟹三隻,可用蔥薑,玉米澱粉,鹹鹽,味精,蒸魚豉油