在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。項芽完整、莲藕體形較為短粗 ,孔和孔在生長過程中,区别
1 、莲藕於采收前摘葉 ,孔和孔藕頭飽滿、区别隨選