豆腐做法家常小炒:豆腐1塊 輔料:火腿100克,韭菜10根,紅椒1個,香菇3朵 配料:食鹽1.5茶勺,蠔油1/2湯勺,生抽1/2湯勺,雞精少許,香油幾滴 做法步驟: 1. 豆腐洗。每100克結實的豆腐炒豆腐中,
最苦惱的就是豆腐很“嬌氣”, 稍微處理不當就會碎。能提供611.2千焦的豆腐炒熱量 。
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不少人做炒豆腐,豆腐一炒就碎了,卻不入味,不好看也不好吃,原因都是做法錯了。
1 、豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇