月餅的保质餅餡一般分為軟硬兩種。
月餅本身高糖高油,水份不多,不容易壞,可以放一年不壞。月餅象征著大團圓 ,月饼需要添加什麽?保质
外麵買的月餅保質期長,是因為添加了防腐劑。在烘烤過程中,期那
量產月餅的廠家,對衛生要求比較高,生產過程用到的工具