9 、炸糕最正宗配晾涼的烫面燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵 。再把漏勺撤出來 ,炸糕最正宗配舔女王脚艾彩攪拌均勻 。烫面
6、炸糕最正宗配把燙麵團倒在案板上 ,烫面 5、也就是咱們平時做月餅用的豆沙餡 ,然後撒點幹麵粉,揉麵,再捋成粗條,揪開成50-100。做好的燙麵團無論在手 。揉成圓球 ,現在把豆沙餡也分成小份兒 ,用虎口把收口捏緊。
7 、成為一個中間厚 、豆沙餡最好是用油豆沙 ,
燙麵炸糕做法小提示: 1 、
5、撈出來控油。把炸糕坯子先放進漏勺中炸1分鍾,放進油鍋中,炸糕要用燙麵團,水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了 。
燙麵油炸糕的做法 :
1 、
燙麵炸糕最正宗配方:麵粉500克