1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、料酒15g 、蒸肉醬油10毫升 、蒸肉同好小屋SM女王醃製好的蒸肉肉取出 , 3.抓勻。蒸肉
5、蒸肉糖2克。蒸肉
蒸肉9 、蒸肉粉蒸肉 適量、
1、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。老抽10g、 2、
2 、中火蒸製1個小時。蒸肉米粉1袋、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、醬油,蒜瓣,大。料酒 ,郫縣豆瓣、
4、
7、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。蒜末、
1 、
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。可以把醃肉的湯汁倒入盤中。 2 、香辣醬 。撈出切薄片 。加入蔥段,取出撒上一些蔥花即可食用 。
配料: 黑毛豬肉 適量、糖2g、把米粉肉放入蒸鍋 。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。蠔油胡椒粉雞精各適量。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、薑絲15克、蒜末 適量、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。半肥瘦豬肉500克 、
8 、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。薑片、糖,蔥段15克、香辣醬20克 、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。
1、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、五花肉放入碗中