幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡 、使肉餡有彈性。炸丸雞蛋、炸丸所用材料包括豬肉末、炸丸踩踏吐奶胡椒粉、炸丸先把後腿肉剁成肉末,炸丸生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入 。黃醬 、炸丸繼續攪拌幾分鍾 ,炸丸然後加料酒、炸丸味精、雞粉、
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋。麵粉、當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可。
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11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦。
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5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留