正宗的陳皮是用橘子皮做的,尤以廣陳皮--新會陳皮為正宗。而普通的陈皮陳皮一般都是一年製成。紅橘、用种粗糙,陈皮另外就是用种 。什麽品種的陈皮橘子適合做陳皮?-九州醉餐飲網
一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘、四會柑