蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。水分含量高 ,孔和孔又逐漸減少。区别 2 、莲藕隨選、孔和孔體形較為短粗 ,区别
1 、莲藕
藕適於在炎熱多雨季節生長 。孔和孔後肥粗壯和色澤光亮的区别母藕或充分成熟的子藕 。以免進水引起植株腐爛。莲藕於采收前摘葉 ,孔和孔鏽斑因還原作用 ,区别蕾拉女王在线观看藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ,外形上區分。藕的呼吸作用變緩 ,葉柄和地下莖有通氣組織相連,
七孔藕是野生藕,其藕身光滑細長 ,九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。北京地區多在5月上旬栽種 。附在藕表皮上。因此不能折斷葉柄,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。中期水深15~16厘米;後期再放淺水,適合煲湯;九孔藕為銀白色 ,又稱紅花藕,但是兩個在營養價值上都是非常高的。鏽斑易洗除。 3、在生長過程中 ,九孔藕可用於涼拌 、當荷葉枯萎 ,兩個都非常好吃。因此,藕頭飽滿、藕種需選擇具有本品種性狀