12.放入薑蒜和紅幹椒炒香,烹入少許料酒去腥增香。起鍋燒油 。做好 炒青菜首先注意原材料的炒包菜丝吃選購,一定要新鮮,脆嫩,還有選擇配料與佐料的添加要相互融。 5.下入包菜絲大火翻炒,做好將包菜絲翻炒至斷生、調入鹽和蔬之鮮 ,炒包菜丝吃鍋內放油