原料: 鯉魚1條(600克),薑 、濕澱粉25克 、鲤鱼
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。生薑10克。鲤鱼
4、红烧準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。鲤鱼
1、红烧
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
10 、红烧去鱗去腮去內髒 ,鲤鱼
用料:鯉魚750克 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。鲤鱼把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。红烧
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、鬆蘑15克 、红烧炸至魚身兩麵金黃色。加入清水 。
9 、蔥白15克 、
7、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。油各少許,生抽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。轉中小火 ,味精1克、蒜10克