曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆。體積膨大。曲奇擠出花紋。曲奇 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅幹,曲奇不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細沙糖和雞蛋均勻融合,細。 食材,曲奇黃油75克,白糖35克,低筋麵粉100克,蛋黃2個 做法 1首先將黃油提前話軟標準的用手指頭按動 。將麵糊放入裱花袋 ,曲奇雞蛋2個、曲奇