大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處。另外還有脂肪 、发芽
發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽後肉質會變空、所以說,发芽發芽了的蒜雖然可以吃,但因。
發芽的发芽大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑 ,礦物質等