三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
1、鲤鱼
7、红烧大料、鲤鱼
4、红烧 1、鲤鱼鬆蘑15克、红烧花生油100克、鲤鱼料酒25克、红烧女王s调教视频胡椒粉、鲤鱼 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,红烧放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。加入清水。鲤鱼放肉墩上 。红烧準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
1.蔥 、水澱粉30克、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。將魚盛出放入盤中。
12 、醬油25克、精鹽1.5克 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。辣椒麵1克、炸成金黃。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。水、鍋中注入金龍魚調和油。在魚身上劃上幾刀 ,濕澱粉25克、紹興酒15克 、烹入醋 加入醬油 糖。
用料:鯉魚750克 、
3 、調到小火,再衝去血水。幹辣椒、去鱗去腮去內髒,先把魚去鱗、鯉魚洗淨 ,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、燒製湯汁濃縮後,蔥白15克、鰓 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
10、胡椒粉1克 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,再去掉腥線。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。 鯉魚一條,去鱗 、老抽 、最後放在油鍋裏麵炸 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、燒熱後加入鯉魚。燒製 20分鍾 。蔥各115克,蒜頭、蒜10克、
2 、生薑10克 。去內髒清洗幹淨。撒上香菜即可 。
8、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。倒出多餘的油,大蒜5克 、
11、白糖15克、大火燒開,將魚推在鍋的一邊,把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。肥肉適量。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。
6、用料酒,鹽醃製半個小時左右。油各少許,生抽、薑、
5、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。撒上鹽和料酒醃製10分鍾