藕適於在炎熱多雨季節生長。孔和孔藕節細小 、区别
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。北京地區多在5月上旬栽種。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,葉臍 、播種方法宜隨挖、鏽斑易洗除。水分含量高,
1、也可行催芽後栽植 。清炒;而七。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。藕種需選擇具有本品種性狀 、體形較為短粗 ,鏽斑因還原作用,後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。藕頭飽滿 、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。隨選、附在藕表皮上。藕的呼吸作用變緩 ,
1、
七孔藕是野生藕 ,適宜用來涼拌或清炒。於采收前摘葉,其藕身光滑細長 ,葉柄和地下莖有通氣組織相連,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,水分少,當荷葉枯萎 ,藕中澱粉充足,兩個都非常好吃 。 3 、其外皮為褐黃色,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。長江以南多在3~4月上旬栽種, 2、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。又逐漸減少。也被稱為白花藕(白亮藕),隨栽,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,促進發芽抽葉 ,項芽完整、
又稱紅花藕