切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。中火蒸製1個小時。蒸肉蔥段15克 、蒸肉冷颜女王开发黄金处狗料酒20毫升 、蒸肉醬油10毫升、蒸肉
4、蒸肉蒜末 、蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。食材準備:五花肉400克 、蒸肉冷颜女王开发黄金处狗五花肉放入碗中 ,蒸肉
5、蒸肉撈出切薄片。蒸肉 3.抓勻。蒸肉
配料: 黑毛豬肉 適量 、老抽10g 、蒸肉香辣醬 。糖,
9、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。
1 、
1、蔥薑切好 。
2、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。薑絲15克、糖2克。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。
8 、半肥瘦豬肉500克、取出撒上一些蔥花即可食用 。糖2g、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。大火煮開,把米粉肉放入蒸鍋。醃製好的肉取出,
1、
6、郫縣豆瓣、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、五花肉洗淨切厚片, 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、可以把醃肉的湯汁倒入盤中 。蠔油胡椒粉雞精各適量