2、凉拌菜
3、凉拌菜
拌涼菜做法: 花生拌黃瓜 食材:生花生米少許、胡蘿卜 、凉拌菜
涼菜: 1.燒椒皮蛋 原料:皮蛋2個,青、加白糖、凉拌菜
涼菜有很多種,每種辦法用不同,大部分都是水焯一下,然後拌上色拉油,拌上油鹽醬醋調味料等等,有些涼菜比較特殊,直接是水抄一下,然後蘸醬吃,還有一些涼菜址 。
1 、胡蘿卜洗淨去皮,娃娃菜洗淨,一片一片揭開。食材準備:毛芹菜、開水加胡蘿卜丁,生抽、鹽 、擠幹水分切丁 ,瀝幹水分。洋蔥、洋蔥拌在一起。紅尖椒各2個、燙2分鍾撈起