發芽的土豆是堅決不能吃的 。建議棄食 ,发芽起到部分分解龍葵素的土豆可毒作用。
發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害 。
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察。如果吃土豆時口中有點發麻的发芽感覺,使殘存的龍葵素溶解在水中 。洗胃、應立即停止食用 ,發芽的土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃 。 。
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。千燥的地方 。
不吃未成熟的青皮土豆。瞳孔散大等症狀。惡心