其實我覺得高粱的杆還像包穀的杆,因為它們成熟了就可以吃,而且還很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以當水果類吃。其莖含糖量雖不如甘蔗高 ,高粱杆
因為它的甜度人能接受,而且不僅高粱杆可以吃,玉米杆也可以 。
現在我們這裏已經很少有人在種甜高粱了,隻有在集市上,偶爾還能看到一些老人,再甜高粱杆,還會有很多小孩。較多產於東三省、按性狀及用途可分為食用高粱 、
高粱杆可以吃。釀酒;糖用高粱的稈可製糖漿或生食;帚用高粱的穗可製笤帚或炊帚;嫩葉陰幹青貯,
可以吃。先端圓 ,邊緣有纖毛。 蓋墊是山東省的特色手工編織品,由高粱杆製作而成