現在我們這裏已經很少有人在種甜高粱了,隻有在集市上,偶爾還能看到一些老人,再甜高粱杆,還會有很多小孩。食用時需小心,高粱杆
用高粱杆子,然後用線串成篦子,蒸饅頭蒸包子完全不會沾而且可以反複使用,清洗也很容易,完全零汙染又健康。其莖含糖量雖不如甘蔗高,高粱杆但水分高於甘蔗 。
其實我覺得高粱的杆還像包穀的杆,因為它們成熟了就可以吃,而且還很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以當水果類吃 。耐澇。高粱杆 食用方法和甘蔗類同 。高粱杆按性狀及用途可分為食用高粱、高粱杆黑冰女王踩踏
帚用高粱等類, 。這種甜高粱杆,是與甘蔗一樣,是專門嚼高粱杆裏的甜水的,在東北的農村,在秋天的時候,玉米杆也是可以嚼著吃的,雖然玉米杆有點甜,但是甜度水分都與純粹的甜 。較多產於東三省