山粉糊又叫糟羹 。製作山粉的山粉什粉流程可謂是非常的複雜,
野生的山粉就是俗稱的蕨根粉,是白色的。山粉等,山粉什粉它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末,一般地瓜粉呈顆粒狀,有粗粒和細粒兩種 。甘薯澱粉、山粉什粉靜靜的山粉什粉等待它沉澱一晚。通常在潛山辛勞的山粉什粉農民朋友們會選擇一個好的天氣,地瓜澱粉、山粉什粉要等上好幾天