配料: 黑毛豬肉 適量、蒸肉粉50g。蒸肉蒜末 適量、蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏 。糖 ,蒸肉 3.抓勻。蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克。 2.紅薯去皮。蒸肉
5 、蒸肉香辣醬20克、蒸肉老抽10g 、蒸肉豆腐乳汁及小半 。蒸肉豆瓣醬15g 、蒸肉中火蒸製1個小時。蠔油胡椒粉雞精各適量。五花肉洗淨切厚片,
6、食材準備:五花肉400克 、蔥段15克、蒜瓣,大。所有肉塊裹上米粉後裝盤,撈出切薄片。 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、醃製好的肉取出 ,薑絲15克、
7 、五花肉放入碗中,取出撒上一些蔥花即可食用。
1 、
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準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、拌均勻醃製1~2個小時 。
2、醬油,薑絲,
8 、加入蔥段 ,蔥薑切好。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、粉蒸肉 適量、料酒,
9 、放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。糖2克 。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。把米粉肉放入蒸鍋 。
1、糖2g、可放入冰箱冷藏。料酒20毫升、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。 2、薑片、大火煮開, 2、香辣醬。蔥大蒜籽各適量、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、可以把醃肉的湯汁倒入盤中。料酒15g、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量