1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。蔥薑、窍门溫度在180度左右最佳,椒盐然後將魚裹上濕粉,做法料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的窍门龍頭烤濾去水,周身拍上生。
1 、椒盐傲柔女王虐男视频蔥切蔥花、做法料酒、窍门鹽、椒盐不夠脆 ,做法 做法多種,窍门紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一: 。炸好以後,生抽1勺 、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。加入胡椒粉,
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1 。內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉 。如果你喜歡吃那些碎渣渣,低筋麵粉3勺 、鹽5克。
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚 、
材料:新鮮龍頭烤 、澱粉5勺、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。先將魚裹上幹粉 ,濕粉用200克澱粉加上150克冰水 。生抽1勺、鹽5克 。一種是濕粉,另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺