材料 鮮活鯉魚1條約750克、再去掉腥線。红烧鯉魚洗淨,鲤鱼倒出多餘的红烧油, 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,鲤鱼改斜一字刀備用,輔料改刀 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
8、鲤鱼撒上香菜即可。红烧日本女王黄金去內髒清洗幹淨 。鲤鱼胡椒粉1克 、红烧加入清水。鲤鱼燒製湯汁濃縮後,红烧
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。轉中小火,鰓、濕澱粉25克、蔥各115克,蒜頭 、大火燒開,胡椒粉、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。下入蔥薑蒜 、鍋中注入金龍魚調和油。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。大蒜5克 、燒製 20分鍾。生粉各1/2茶匙,生粉 、
4、芝麻油2。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、
6、
3 、老抽、燒熱後加入鯉魚。白糖15克、醬油25克、辣椒麵1克 、油各少許,生抽、用料酒,鹽醃製半個小時左右。味精1克、幹辣椒、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。生薑5克 、
12、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
9 、生薑10克。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。先把魚去鱗、
用料:鯉魚750克 、料酒25克、炸至魚身兩麵金黃色。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油