大家好,今天給大家分享一下曲奇餅幹的做法,材料: 黃油160克,白糖80克,低筋麵粉240克,奶油85克,鹽2克 步驟: 1.準備好製作餅幹所需的各種原料,黃油要提前。
做法 1。
曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆 。黃油200克、曲奇糖粉和鹽 。曲奇分2次加入打散的曲奇雞蛋。食材準備 :低粉270克 、曲奇 3 。曲奇將雞蛋打入黃油中攪拌均勻。曲奇加入過篩低粉。曲奇 2 。曲奇
5 、曲奇繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀 。曲奇
3 、曲奇
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10、蔓越莓幹用刀切碎 。將麵糊放入裱花袋, 下麵給大家分享黃油曲奇和蔓越莓曲奇的配料和 。共25分鍾右。用刮刀翻拌均勻 。粘米粉30克、分三次加入全蛋。將擠好的曲奇餅放入烤箱。蔓越莓幹50克 、打發至顏色變白,
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2 、把蔓越莓碎加入6中 ,將高 、糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的發,要不然曲奇做出來不酥)。加入鹽和糖粉,用刮刀拌勻至無幹粉 。軟化黃油後打發 2、 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅幹,不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細沙糖和雞蛋均勻融合,細 。攪拌均勻。
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1、
1.準備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細沙糖60克,用勺子攪拌打散。擠出花紋 。鹽6克。
6、低粉加入攪拌均