問題分析:您好,加盐菠蘿不泡鹽水直接吃,有可能會引起菠蘿過敏或出現口腔潰瘍等症狀,甚至引起腹瀉 。吃了不加鹽的吃菠男奴寻主菠蘿會出現舌頭發麻、 把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鍾,加盐然後再洗去鹹味,就可以達到消除過敏性物質的目的,還會使菠蘿味道變得更加甜美 。
如果不用鹽水先泡就吃,吃菠這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,會使我們感一種麻刺痛的感覺。
菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶