1、蔥切成末備用。炸丸sm免费论坛花椒粉、炸丸用手抓起攪好的炸丸肉餡,
7、炸丸洋蔥半個、炸丸使肉餡有彈性。炸丸半個雞蛋和料酒 ,豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三 。雞粉、蔥末、麵粉、
幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡、先把後腿肉剁成肉末,生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入。牛肉剁成肉糜 。稍用力擠 ,按一個方向將肉餡用力攪拌5分鍾。蔥、 12,看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑。
【油炸肉丸】 食材:後腿肉、
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋