一般來說,還沒有完全成熟的血橙是有點苦有點酸的,這是正常的現象,當血橙成熟時,會果肉帶有少許血絲,口感甘甜,水分充足,更讓人有食欲 。
橘子放在熱的地方吃起來有苦苦的是加熱的時間太長了把橘子皮裏的苦味滲透到了橘子的瓤內
若不小心吃到變質發苦的橙子而引起腹痛、血橙、吃发橙办清。吃发橙办於是吃发橙办在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種 ,嚴重者建議及時前往醫院治療。吃发橙办也可飲用少量鹽水