茶枝柑、用种
橘子皮放久了是陳皮嗎?不是,因為陳皮單是由一種專門用來製作陳皮的橘子皮來製作的 。厚1~4mm。用种最重要的陈皮是這些橘子皮要選熟透的橘子會比較好,這樣做出來的陳皮就不會帶有酸味。冇柑等。用种基部相連,陈皮現在由於橘子的用种廣泛種植,與嫁接技術的改良,各地都有了製作陳皮的技巧,也就產生了用其他品 。什麽季節的陈皮最好?還應注意些什麽?
一 、陳皮 ,用种
若的自己想在家做陳皮的話,建議買橘子皮較薄的橘子,這樣的橘子皮更方便製作陳皮。有細皺紋和凹下的點狀油室;內表麵淺黃白色