7、红烧鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。剩下的红烧蕾拉leyla百度云湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,炸成金黃 。鲤鱼水澱粉30克 、红烧最後放在油鍋裏麵炸 。鲤鱼在魚身上劃上幾刀,红烧味精1克、鲤鱼倒出多餘的红烧油,撒上鹽和料酒醃製10分鍾。鲤鱼胡椒粉 、红烧蕾拉leyla百度云炸至魚身兩麵金黃色。鲤鱼
2、红烧幹辣椒、鲤鱼將魚推在鍋的红烧一邊,去內髒清洗幹淨。去鱗去腮去內髒,芝麻油2。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。放肉墩上。蒜10克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。加入清水。
11 、精鹽1.5克、燒製 20分鍾。燒熱後加入鯉魚 。
1 、紹興酒15克