1 、香辣醬20克、蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。
7、蒸肉拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉可放入冰箱冷藏。蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。蒸肉中火蒸製1個小時。
1 、
配料: 黑毛豬肉 適量、醃製好的肉取出,把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。蒸肉米粉1袋 、糖2g、薑片 、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
2、
3 、蒸肉粉50g。薑絲,
8、 2、糖2克。粉蒸肉 適量、老抽10g、食材準備:五花肉400克 、料酒15g、郫縣豆瓣 、
4、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、
6、料酒