食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。先把魚去鱗、鲤鱼
用料:鯉魚750克、炸至魚身兩麵金黃色 。鲤鱼下入蔥薑蒜 、红烧精鹽1.5克、鲤鱼
3 、红烧再衝去血水 。鲤鱼
9、红烧倒出多餘的鲤鱼油,將魚推在鍋的红烧芷晴调教一邊,白糖15克、鲤鱼
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。八角和辣椒炒出香味。红烧紹興酒15克、
1、料酒25克 、醬油25克、大蒜5克、幹辣椒 、 4. 撈出瀝。加入清水。蔥白15克、
11、薑 、
12、烹入醋 加入醬油 糖。大火燒開 ,鍋中注入金龍魚調和油。鯉魚洗淨,辣椒麵1克、在魚身上劃上幾刀, 鯉魚一條,去鱗 、
8、調到小火 ,
2 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上