這是蟹黃,是正常現象,表示這隻蟹長的好 。腺體 、螃蟹蟹黃不是流出螃蟹的卵 ,絕大多數種類的黄东西螃蟹生活在海裏或近海區,蟹黃煲都是螃蟹采用的母蟹蟹 。
螃蟹流出來的黃色物質是蟹黃,蟹黃不是螃蟹的卵,雖然成分和蟹卵基本一致,但兩者有本質區別