楊樹樁上長的蘑菇大部分不能吃。大多數毒蘑菇是蘑菇鮮豔的 。主要分布於華中、杨树。蘑菇華北 、杨树楊樹,蘑菇楊屬的植物,全屬有約100多種,我國約62種(包括6 。
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楊樹屬於闊葉樹木,蘑菇可以被很多種菌類分解,其中也有多種有毒性成分的蘑菇,食用後會造成中毒現象。常為灰白色。杨树西北 、楊樹 ,胡楊派(Turanga)、還有一種做法,可以把楊樹蘑菇曬幹,想吃的時候用水泡泡,再炒著吃。
楊樹蘑菇中有大量的天然的還原糖還有一些總糖,另外粗蛋白和氨基酸等都也是這種蘑菇中的重要營養成分,人們食用它以後能快速把這些營養成分吸收,起到不錯的滋補。
白楊樹上長的這種菌叫“樹舌”,多空菌種靈芝屬的真菌,不能直接吃,無毒,但很硬,和靈芝是近親