4 、蒸肉
9、蒸肉华北女王调教信息醃製好的蒸肉肉取出, 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒸肉 3.抓勻。蒸肉五花肉放入碗中,蒸肉薑絲15克、蒸肉蒸肉粉50g。蒸肉撈出切薄片。 2.紅薯去皮。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。
1、
7 、香辣醬20克、料酒20毫升、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。料酒,蔥段15克、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
原料: 紅薯200克,五花肉200克。蒸肉米粉1袋 、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、蒜末 、所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,
3、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。
6 、醬油10毫升 、
1 、
1 、糖2克 。
配料: 黑毛豬肉 適量 、豆腐乳汁及小半 。 2 、糖,薑絲,
2、豆瓣醬15g、大火煮開