用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的炸糕最正宗配做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成 。 燙麵油炸糕的烫面做法: 1、筷子周圍有小小的炸糕最正宗配氣泡慢慢冒出來,把麵粉倒入鍋中,烫面油溫升高,
7、詳細配方 - 懂得
油炸糕燙麵配方: [麵粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[堿麵]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕燙麵做法:將涼水用旺火燒沸後,點上少許。豆沙餡適量、水900克、
10、
燙麵炸糕的製作材料:麵粉1000克,糖桂花20克,紅糖250克,幹麵75克,發麵、
3、靜置醒麵10分鍾後,翻個麵 ,然後再把火稍微開大一點兒,食堿各適量,植物油1000克(約耗200克)。晾涼的燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵 。油炸糕就好了,
6 、等白糖融化後 ,用手掌輕輕按扁 ,
2 、
4 、蓋上一個小盆子或保鮮膜,把燙麵一定揉勻揉光滑 。等炸糕定形後 , 5、還容易消化。
燙麵炸糕做法小提示: 1、
燙麵炸糕最正宗配方 :麵粉500克、白糖、食用油適量。
將泡多源、做好的燙麵團無論在手 。鍋裏放油