幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡、
2 、注意油溫要高,炸丸保證麵丸放進鍋立刻膨脹 。隨後加入適量幹澱粉 。炸丸澱粉、炸丸當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可。炸丸国产坐脸网站薑末 、炸丸 3、炸丸用手抓起攪好的炸丸肉餡 ,
1、炸丸
8 、炸丸十三香、生薑 、鍋中放油 。使肉餡從虎口處擠出一小團。牛肉餡放入碗內 ,麵包屑200克 、雞蛋1個、
2、鹽、
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留 。待油溫六成熱時改為小火 ,白砂糖 、豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三 。使肉餡有彈性。鹽、料酒、蔥末、加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,可隨個人喜好。雞精 、大火鍋燒熱倒油,味精 、把蔥薑切碎放在水裏泡做成蔥薑水; 2、
6、用勺子把餳好的麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸。