4、排骨
6. 豬排骨的時候把蓮藕去皮切成滾刀塊。排骨入開水鍋焯水後撈出。排骨燉至藕綿軟後調入精鹽,莲藕排骨燉30分鍾過後放入藕塊,排骨
5、莲藕首先我們把食材處理好,排骨排骨剁成塊;蓮藕切成滾刀塊,放到鹽水中搓洗浸泡10分鍾,一方麵是為了防止蓮藕氧化變黑,另一方麵可以改善蓮藕的口感。藕洗淨去皮