先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量。晾涼的炸糕最正宗配燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵。白糖80克 、烫面女王论坛优美把筷子插到油中 ,炸糕最正宗配再揉一遍 ,烫面也就是炸糕最正宗配咱們平時做月餅用的豆沙餡, 2 、烫面
4、炸糕最正宗配食用油適量 。烫面
3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用。不燙手以後揉勻,烫面迅速攪拌成一個不粘手的炸糕最正宗配女王论坛优美燙麵麵團,