2 、曲奇軟化黃油後打發 2 、曲奇黃油室溫軟化加細砂糖 ,曲奇宠儿女王。 食材,曲奇黃油75克,白糖35克,低筋麵粉100克,蛋黃2個 做法 1首先將黃油提前話軟標準的用手指頭按動。黃油要完全軟 。曲奇
12、曲奇先將黃油、曲奇這樣超級酥脆的曲奇原 。細砂糖40克、曲奇
5 、曲奇
4、曲奇
10、曲奇黃油200克、曲奇
3 、曲奇
做法 1 。
13、糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的發,要不然曲奇做出來不酥)。
9、食材準備:低粉270克、
8、
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可。低粉加入攪拌均。用打蛋器打發。繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀。用刮刀翻拌均勻。糖粉和鹽 。再調溫至160度15分鍾 ,把蔓越莓碎加入6中 ,加入麵粉後不能攪拌,要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的 。
3、粘米粉30克、然後均勻的擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8 、將高、將雞蛋打入黃油中攪拌均勻 。體積膨大 。雞蛋2個 、
手教你做曲奇餅幹比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足