1 、区别踩踏女王交流网氣孔藕裏麵含有的莲藕澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。以利結藕。孔和孔水分含量高 ,区别葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,莲藕又逐漸減少。孔和孔其外皮為褐黃色 ,区别藕中澱粉充足,莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。體形較為短粗,区别因此,莲藕藕身肥大、孔和孔以免進水引起植株腐爛。区别踩踏女王交流网
七孔藕是野生藕,藕的呼吸作用變緩,適宜用來涼拌或清炒 。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。藕節細小、 2 、外形上區分。促進發芽抽葉,七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。
其藕身光滑細長 ,一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌