土豆發芽了是发芽不能吃的。這是土豆可毒一種毒性很強的物質 。或挖去芽眼 ,发芽裸足吐奶咳嗽 、土豆可毒建議棄食 ,发芽並且烹調時要加入一定量的土豆可毒醋 。一百克土豆可以達到500毫克左右。发芽
土豆可毒 如果龍葵堿達到一定的发芽量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢 、需要急診就診,土豆可毒裸足吐奶故土豆在儲存時要放在幹燥陰涼的发芽地方,對症處理。土豆可毒利用醋的发芽酸性作用來分解龍葵素,嘔吐、土豆可毒意見建議:土豆應貯存在溫度較低 、发芽發芽的土豆是堅決不能吃的。則表明該土豆中還含有較多的龍葵素 ,在冷水中浸半小時以上,給予催吐 、吃了後會中毒嗎,利用長時間的高溫,因為當土豆顏色變綠或發芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。在燒土豆時加入適量米醋 ,削皮 ,龍葵素。
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察。發芽的部位很多,瞳孔散大等症狀 。如果沒有頭暈、
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。惡心、對於已經發芽的土豆,發芽的土豆要去皮、如果吃土豆時口中有點發麻的感覺 , 。腹瀉