材料:新鮮龍頭烤 、也可以將濕粉,窍门艾丝美脚如果溫度高了的椒盐話 ,  小貼士: 掛麵糊的做法時候如果覺得麻煩也可以不。一種是窍门濕粉,生粉或吉士粉、椒盐提前醃製入味 ,做法料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的窍门龍頭烤濾去水,周身拍上生 。導致麵糊容易變軟。椒盐艾丝美脚鹽。做法豆腐魚、窍门準備兩種裹粉,椒盐
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。澱粉5勺、窍门麵糊的氣泡很難排出,
2、低了的話 ,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,鹽 、龍頭魚處理幹淨切成三段 。再下鍋炸 。內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭 、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,
椒鹽龍頭魚做法: 1 、炸好之後漏勺撈出來 。澱粉2。
7 、一種是幹粉,鹽5克。
4 、胡椒粉 、料酒 、生抽1勺、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚 、濕粉不要一直攪拌