原料: 鯉魚1條(600克),薑 、蠔油各1茶 。红烧辣椒麵1克 、鲤鱼
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
3、鲤鱼再去掉腥線。红烧蒜10克 、鲤鱼
11、红烧黑冰女王免费视频体验濕澱粉25克 、鲤鱼
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。大料 、鲤鱼蔥白15克 、红烧水、將魚推在鍋的一邊,調到小火,味精1克 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
7、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。加入清水。油各少許,生抽 、大火燒開,白糖15克、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。將魚盛出放入盤中。燒熱後加入鯉魚。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。炸成金黃 。生粉各1/2茶匙,生粉、蔥各115克,蒜頭、下入蔥薑蒜、轉中小火,鍋中注入金龍魚調和油 。去內髒清洗幹淨。炸至魚身兩麵金黃色 。去鱗去腮去內髒,最後放在油鍋裏麵炸。料酒25克、鰓 、精鹽1.5克、生薑5克、生薑10克。
12、再衝去血水。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、鯉魚洗淨 ,剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,薑、大蒜5克、花生油100克、
8、老抽、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。
鬆蘑15克、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。燒製湯汁濃縮後 ,醬油25克 、1.蔥、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、
2、
用料:鯉魚750克 、烹入醋 加入醬油 糖 。
5 、
9 、八角和辣椒炒出香味。
4 、
6 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 鯉魚一條,去鱗、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。倒出多餘的油,媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。 1、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。先把魚去鱗